豆腐とえのきと大葉のお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐とえのきと大葉のお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
はぁぽじ
はぁぽじ
大葉のかおりでいつもとは少し違った風味のお味噌汁に♪朝食にいかがですか(≧∇≦)b

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ■豆腐は水気を軽く切ってサイの目に切る

    ■えのきは石づきを落として半分の長さに切ってほぐす

    ■大葉は千切りにする
  2. 2 鍋にだしを入れて火にかけ、沸いたらえのきを入れてひと煮立ちさせる
  3. 3 2に豆腐を加え、温まったら味噌を溶き入れ、器に盛り大葉をのせる

きっかけ

大葉を消費したかったので。 朝食に作りました(´▽`)

おいしくなるコツ

だしは水+だしの素などでも、水+だし入り味噌でも◎です。 お味噌はご使用のものにより、お好みで加減をしてください(^人^)

  • レシピID:1760025802
  • 公開日:2017/02/15
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カテゴリ
その他の味噌汁5分以内の簡単料理木綿豆腐しそ・大葉えのき
料理名
豆腐とえのきと大葉の味噌汁
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つくったよレポート(4件)

  • tama⭐︎
    tama⭐︎
    2022/09/24 17:46
    豆腐とえのきと大葉のお味噌汁
    香りが良くて豆腐とえのきに合いますね! 簡単で組合せも良くてとても美味しかったです(*^^*) ご馳走さまでした♪
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/09/04 20:18
    豆腐とえのきと大葉のお味噌汁
    こんばんは〜うちの紫蘇で作ってみました。お味噌汁に入れるのは初めてです。香りが良いですね(*^^*)レシピありがとうございました。
  • koto3355
    koto3355
    2020/05/12 19:15
    豆腐とえのきと大葉のお味噌汁
    我が家の大葉が収穫できたので作ってみました!
  • 萌吉
    萌吉
    2019/07/02 17:46
    豆腐とえのきと大葉のお味噌汁
    大葉の風味がお味噌汁と合います!
    美味しい…
    大葉少しでがらっと味変わりますね(*^^*)

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