厚揚げとエリンギの焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
■厚揚げは熱湯で2~3分茹でて油抜きをし、粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る
■エリンギは3~4cm長さに切ってから2~3mmに切る
■〇をあわせておく - 2 フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを弱めの中火~中火で焼く
- 3 焼きいろがついたら返し、エリンギを加えて炒める
- 4 エリンギがしんなりしたら、〇を加え、汁気がなくなるまで炒める
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