油揚げとしめじのポン酢ごま和え レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
-
1
■油揚げはペーパーで抑えて油をとり、横半分に切ってから5~6mmに切る
■しめじは石づきを落としてほぐす - 2 フライパンで油揚げを弱めの中火~中火でカリッとするまで焼いたら取り出す
- 3 続けてしめじを炒め、しんなりするまで炒める
- 4 3をボウルに入れ、ポン酢をからめる
- 5 4に2、すりごまを加えて和えたらできあがりです♪
きっかけ
油揚げを使って簡単&ヘルシーなおかずを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
油揚げはカリッと焼き目がつくくらいまで焼いてくださいね(^人^) ポン酢はお好みで加減をしてください。
- レシピID:1760025758
- 公開日:2017/02/09
関連情報
- 料理名
- 油揚げとしめじのポン酢ごま和え
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