おからアレンジ!入り玉子 レシピ・作り方

おからアレンジ!入り玉子
  • 約10分
  • 300円前後
りこ8338
りこ8338
おからの煮物ってたくさん出来上がっちゃいますよね?飽きてしまうのでアレンジしてみました。

材料(2人分)

  • おからの煮物 余った分
  • 3個
  • 豆乳 大さじ2
  • 鶏ガラスープ 小さじ1

作り方

  1. 1 卵をときおからを混ぜいれます。しっかり混ぜるとふわふわになります。
  2. 2 豆乳と鶏ガラスープを入れ混ぜます。
  3. 3 おからの煮物の味あるので、味を調節してください。
  4. 4 フライパンを温め中火でゆっくり炒めて出来上がりです。

きっかけ

おからの煮物が余ってしまったので作りました。お弁当のおかずでもよかったです。

おいしくなるコツ

フライパンで炒めるとき卵液を2~3回分けて流し入れるとうまくできました。

  • レシピID:1760025721
  • 公開日:2017/02/05
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カテゴリ
おからお弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き
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