作り置きおかず♪油揚げ入り！にんじんしりしり レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
■にんじんは太めの千切りにする
■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ペーパーで水気をとってから横半分に切って太めの千切りにする
■溶き卵に塩を加えて混ぜる -
2
フライパンににんじんと油揚げを入れ、中火で炒める
-
3
水分が飛んできたら弱～弱めの中火にし、オリーブ油、塩を加えてさらに炒める
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4
3をフライパンの真ん中にまとめ、溶き卵を少しずつ流し入れ、軽くにんじんにからめる程度に箸で混ぜながら20～30秒ほど焼く
※ここでは混ぜません
-
5
4をひっくり返し、全体を混ぜあわせ、たまごが固まるまで炒めたらできあがりです♪
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- 料理名
- 油揚げ入りにんじんしりしり
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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