ご飯がすすむ♪牛ステーキ～甘辛ソース～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■牛肉は30分ほど常温においてから(調理時間には含みません)、ペーパーで水気をとり、片面だけ塩・こしょうをなじませ、全体に薄く小麦粉をふる
■〇をあわせておく -
2
フライパンに潰したにんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、かおりがたったら牛肉を入れ、強めの中火～強火で焼く
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3
肉の色が変わったらひっくり返し、裏面も同様に焼き、火を少し弱めてから〇を加え、少しとろみが出てくるまでからめながら焼く
※〇を入れる際はねるかもしれないので気をつけてください!!
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4
お肉を食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、お好みでフライパンに残ったたれをかける
※写真は千切りキャベツとにんじんのソテーを添えています
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関連情報
- 料理名
- 牛ステーキ 甘辛ソース
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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yuppiso13o2021/05/23 22:35
レシピありがとうございます！
甘辛ソースがお肉の甘みと調和してとても美味しかったです❤️ -
菊丸330974082019/08/24 14:48
ソースがとっても美味しかったです。
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