鷄むね肉の味噌炒め♪柚子胡椒風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄むね肉(皮なし) １枚(280g)
- ししとう(ピーマンでも) 10～11本(70g)
- 〇味噌 大さじ１
- 〇みりん 大さじ１
- 〇水 大さじ１
- 〇柚子胡椒 小さじ1/2
- ごま油 小さじ２
作り方
-
1
ししとうはヘタをとって包丁の先で数箇所刺す(破裂防止のため)
鷄肉は一口大の薄いそぎ切りにする
〇はあわせてよく混ぜておく -
2
フライパンにごま油を熱し、鷄肉を弱めの中火で焼く
-
3
周りが白くなったらひっくり返して端に寄せ、空いたところにししとうを入れる
-
4
鷄肉の裏面の色が変わったら全体を混ぜ合わせ、薄く焼きいろがつくまで炒める
※ししとうはあまりいじらないようにじっくり焼いてください
-
5
鷄肉に火が通ったら強火にして〇を加え、さっとからめる
あなたにイチオシの商品
関連情報
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
