サクサクとろ〜り♡絶品厚揚げキムチーズの旨辛春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 春巻きの皮は常温に戻しておく(剥がしやすくなる)
2. 2 厚揚げ、もやしは熱湯をまわしかける。
3. 3 ②とキムチ、チーズを５ｍｍ角くらいに刻む。
4. 4 〇を合わせておく。
5. 5 春巻の皮は角を手前において、③をのせていく。
   角に④をスプーンの腹などで塗る。

   

6. 6 両端→下の順に追って・・

   

7. 7 上方向にくるくる巻く。

   

8. 8 全部巻き終わりました。

   

9. 9 １７０℃の油で⑧を３分程クレープくらいの色になるまで揚げて取り出し、油をきっておく。

   

10. 10 次は１８０℃の油で２度揚げ。今度はカラッと色づくまで揚げる。

    

11. 11 油を切り、器に盛って出来上がりです。