パクチーとごまの卵焼き✿ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 溶き玉子 2個分(約１１０ｇ)
- パクチー(みじん切り) 6g
- 白すりごま 大さじ1/2
- うす口しょうゆ 小さじ1
- てんさい糖(砂糖) ひとつまみ
- オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2
作り方
- 1 溶き卵、パクチー、すりごま、しょうゆ、てんさい糖をあわせてよく混ぜる
- 2 フライパンを温め、オリーブオイルをしいて１の半量を流し入れ、半熟状になったら端から巻く
- 3 ２で巻いた卵を端に寄せ、残りの１を流し入れ(先に巻いた卵焼きの下にも流し入れてください)、同様に焼く
- 4 表面にうっすら焼きいろがつくまで焼き、巻き終わりを下にして冷まし、食べやすい大きさに切る
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- 料理名
- パクチーとごまの卵焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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メリッコ2017/04/26 13:13
パクチー入りの変わった卵焼きもいいですね♪おいしかったです。ごちそうさまでした(´∀｀)
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