味噌鷄れんこん✿ レシピ・作り方

Name: 味噌鷄れんこん✿
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鷄むね肉 １枚; れんこん ２００ｇ; にんにく(スライス) １かけ; ☆酒 大さじ２; ☆味噌 大さじ２; ☆みりん 大さじ３; オリーブオイル 大さじ１

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約15分
300円前後

はぁぽじ

にんにくが入っているのでヘルシーだけどパンチのある１品です♪(*＾-＾*)

みんながつくった数 8件

材料（２～３人分）

鷄むね肉: １枚

れんこん: ２００ｇ

にんにく(スライス): １かけ

☆酒: 大さじ２

☆味噌: 大さじ２

☆みりん: 大さじ３

オリーブオイル: 大さじ１

作り方

1

鷄肉は皮と余分な脂を取り除いて一口大のそぎ切りにする

☆は混ぜ合わせておく
2

れんこんはよく洗って、皮ごと１ｃｍ厚さの半月切りにする
3

フライパンにオリーブオイル大さじ１／２(分量外)とにんにくを入れ弱火で加熱し、にんにくがうっすら色づいたら１を加え、火が通るまで両面を焼いて一度取り出す
4

３のフライパンで２を炒め、火が通ったら☆、オリーブオイルを加えてなじませ、３を戻し入れて炒めあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はご使用のものによりお好みで加減をしてください。鷄ももでも◎です(*^^*)

きっかけ

ＴＶでれんこん、牛肉、バターなどを使ったレシピを観ておいしそうだったので。鷄むね肉を使い、バターは使わず、ヘルシーに作ってみようと思いました(*＾-＾*)

公開日：2015/11/04

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/