オコゼのお吸い物(*^^*) レシピ・作り方

オコゼのお吸い物(*^^*)
  • 約10分
  • 500円前後
りぽひめ
りぽひめ
すごくいい出汁がでて、美味しいです。

材料(3人分)

  • おこぜ 頭と内臓と皮を剥いで 1匹分
  • お湯 600CC
  • 太ネギ 1本
  • 小さじ半
  • しょうゆ 小さじ1
  • とうふ 一丁

作り方

  1. 1 おこぜは頭、内臓、とげ、皮を取り除いてぶつ切りにします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらおこぜを入れます。再沸騰したら、中火に落とし、豆腐とネギを加えます。
  3. 3 塩、しょうゆを入れて、ネギが煮えたら出来上がりです。

きっかけ

おこぜをいただいたので、夕飯に。

  • レシピID:1760022612
  • 公開日:2015/11/02
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お吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • ヨヨヨ。
    ヨヨヨ。
    2015/11/04 21:41
    オコゼのお吸い物(*^^*)
    出汁が効いててめちゃくちゃ美味しかったです٩( ᐛ )و
    ごちそうさまでした♡

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