たけのこ と エリンギの 煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 たけのこは 皮をむき 半分に切って 糠をいれた水で ３０分ほど 茹でる。あまり茹で過ぎると 風味がなくなります。
- 2 １で茹でた たけのこを 食べやすい大きさにカットします。エリンギは 縦にスライスします。
- 3 鍋に水たけのこが かぶる程度の水をいれ 出汁の素と砂糖と酒を入れ１０分程煮ます。その後醤油をいれて中火で１０分程煮ます。
- 4 ３の鍋に カットしたエリンギをいれ さらに １０分程煮て 出来上がりです。あれば 木の芽を 両手で パン と叩いて香りをだして 飾ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
