手綱こんにゃくと結び昆布のポン酢煮✿ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
こんにゃくは6～7mmの厚さに切ってから真ん中に切込みを入れ、片側を穴に通すように引っくりかえす
→水から茹で沸騰してから2～3分茹でてザルにあげる
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2
昆布を間隔をあけながら結んでいく
※緩めに結ぶとあとで調整しやすいです
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3
結び目の間を切る
→結び昆布の出来上がり
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4
鍋に水とポン酢を入れて煮立てる
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5
４にこんにゃくと昆布を入れ煮汁が半量になるくらいまで中火で煮たらそのまま冷ます(冷ます時間は調理時間に含みません)
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- 料理名
- 手綱こんにゃくと結び昆布の煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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