牛ごぼう✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛肉(もも切り落とし) ２００ｇ
- ごぼう １／２本
- 酒 ４０ｃｃ
- みりん、しょうゆ 各２０ｃｃ
- すりおろしにんにく 小さじ１／３
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
ごぼうは斜めに薄切りにし、水に２～３分さらしたらザルにあげ水気を切る
-
2
フライパンを熱しごま油をしいて、１を油がまわるくらい炒め、牛肉を加える
少し色が変わってきたら酒を入れて１～２分煮る
-
3
２にみりん、しょうゆ、すりおろしにんにくを加え、２～３分煮る
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関連情報
- 料理名
- 牛肉とごぼうの煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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