おせちにも♪手綱こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
【手綱こんにゃくを作る】
こんにゃくは6～7mmの厚さに切ってから真ん中に切込みを入れ、片側を穴に通すように引っくりかえす
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2
１を水から茹でアク抜きをして(沸騰してから2～3分)、ザルにあげる
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3
鍋に２、白だし、醤油、水を加えて汁気がなくなるまで中火～中火弱で煮る
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4
鰹節を加え絡めたら出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- こんにゃくのおかか煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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萌吉2019/07/08 18:08
おつまみにもお弁当にもいいですね！
こんにゃく常備します(*^^*)
ありがとうございます！ -
haruru882015/08/28 08:29
おいしかったです。ご馳走様でした♪ -
an8eni-p2015/05/24 00:05
手綱こんにゃく∞、おいしいです -
v(。・・。)るん♪03942015/05/23 14:25
ねじりこんにゃくって、作るのも食べるのも楽しいですよね♪
夕飯に、美味しく頂きました❤
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