梅とろろそば レシピ・作り方
![梅とろろそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1a95eac124a1f5f5d3b6fbc3ca2778bb446797f9.98.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
長芋は皮を剥いてすりおろしておきます。
梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
そばは袋に記載の通りに茹で、冷水にさらして洗い、ざるに上げます。 -
2
そばの上にすりおろした長芋を載せ、真ん中に梅干しを置きます。千切りにした大葉を散らしてかけつゆをかけて出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- 梅とろろそば
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