蕪の葉のお浸し レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 蕪の葉っぱ ２個分
- 塩 一撮
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ1/2
- かつお節 ひとつかみ
作り方
- 1 蕪の葉は、良く洗い３cm長さに切る
- 2 耐熱容器に①を入れ塩を振り、蓋などをしてレンジ７００ｗで役１分加熱する
- 3 全体をかき混ぜ更に３０秒から１分加熱する
- 4 全体が緑鮮やかになれば、取り出しザルに上げ流水に晒した後、水気を絞る
- 5 器に醤油、砂糖を入れ混ぜ合わせ④を加え全体を和え、最後にかつお節を乗せれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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