鯵と大葉、チーズのフライ レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
鯵は中骨を毛抜きなどで取ってから、半分（5～６㎝幅）に切ります。
塩、こしょうを振ります。
-
2
1 の鯵の上に4等分にしたスライスチーズ、大葉を載せます。
-
3
○の中にくぐらせます。
＊ 私は天ぷら粉を使いますが、通常の衣の付け方(小麦粉→卵→パン粉）でＯＫです。
-
4
パン粉をしっかりつけます。
170℃の油で揚げます。
-
5
↑ 出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- フライ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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