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【糖質制限】アジのサクサクフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 小さめなアジ

    10匹ほど

  • おからパウダー(粗め)

    適量

  • 少々

  • コショウ

    少々

  • チューブのしょうが

    少々

  • オリーブオイル(揚げ用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】アジのサクサクフライ
  • 500円前後

DHAたっぷりのアジを、パン粉の代わりにおから粉でフライに!お弁当にもちょうど良く、子供も大好きな味です(*^^*)

作り方

  • 1

    アジはぜいご(背中硬いのウロコ)を取り、開いて中骨のみ取り除く。(下処理済みの物を買うと楽チンです)

  • 2

    チューブのしょうがを少量身の方に擦り込み、塩、コショウを振る。

  • 3

    おからパウダーを押し付けるようにまぶし、180度の油で5分程揚げて完成!

きっかけ

アジが安売りしていたのと、ダイエット中で糖質を減らしたかったので(*^^*)

おいしくなるコツ

尻尾まで食べたい場合は少し長めに揚げると良いですが、揚げすぎると身がパサパサになるので、注意です。

登録されているカテゴリ

食材:
> あじ
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > アジフライ

レシピID: 1870014423

公開日:2019.01.23

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