シーフードカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
タコは一口大に切り、シーフードミックスはざるにあけ熱湯をかけておく。
タマネギは約５ｍｍのくし切りにして、ニンジンは約５ｍｍの半月切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイル・おろしニンニク＆生姜を入れて、弱火にかけて、香りがたつまで炒める。
-
3
香りがたってきたら、タコ・シーフードミックスを弱めの中火で２～３分炒める。
タマネギ・ニンジンを加えて、塩コショウ・カレーパウダーを加えて２分ほど炒める。 - 4 タマネギがしんなりしてきたら、水を加えて、ふたをして沸騰したら弱火にして１５分ほど煮込む。
- 5 ニンジンが柔らかくなれば、ルウを加えて混ぜて、味がなじめば、ご飯とともにお皿に盛って出来上がり！
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