キャベツとソーセージの適当オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは荒目の千切りにする。ソーセージは３ｍｍ程度の斜め切り
- 2 ボウルに卵を割りいれ、塩・胡椒で下味をつけ溶きほぐす
- 3 フライパンにサラダ油を入れ十分に温まったらソーセージ、キャベツを入れ強火で、２，３分炒め塩・胡椒で味を整えお皿に入れる
- 4 空いたフライパンにサラダ油を適量たし火にかける。十分に温まったら、卵液を入れる
- 5 強火で卵液が半熟になるまで、優しく、混ぜながら卵を焼く
- 6 卵にある程度火が入ったら、混ぜるのをやめ卵がお好みの日の入り加減になったら、火を止める
- 7 炒めたキャベツの上に卵を乘せ、お好みでカレー粉を振る
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- カテゴリ
- オムレツ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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