玉葱＆牛蒡の鶏つくね レシピ・作り方
材料（15個人分）
- 鶏むね肉（皮はトル） 1枚
- 玉葱 1/4個
- 牛蒡 1/2本
- ●卵 1個
- ●塩 ひとつまみ
- ●味噌 大1/2
- ポン酢 お好みの量
作り方
- 1 鶏肉は皮を剥いで6等分ほどにして●とともにフードプロセッサーに1分程粘りが出るまで撹拌します。
-
2
牛蒡、玉ねぎは粗くみじん切りにします（手切り）。フープロに掛けないことで食感が楽しめます。ボールに1と一緒に入れて混ぜ合わせます。
-
3
鍋で湯を沸かし、沸騰したところに一口大にスプーンで掬った2を落とし入れます。
-
4
2～3分茹でてひきあげると出来上がりです。ポン酢などでどうぞ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- つくね
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お吸い物や鍋に放り込んでも美味しいですよ！