簡単美味しい♪ゴーヤと油揚げの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（約2～3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦割りに切って、種とワタを取ってから、2～3mm位の薄さに切り、塩もみしてから水につけておきます。
- 2 油揚げは、湯通ししてから、縦に三等分に切り、5mmの幅に切ります。
- 3 フライパンに、ごま油をひき、水を切ったゴーヤと油揚げを炒めます。
- 4 3に、味噌、砂糖、酒、本だしを入れて味付けして出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと油揚げの甘辛味噌炒め
蒼未
簡単・短時間・美味しい〰毎日の生活に欠かせないお料理を紹介♪
豪華なご馳走ではないけれど、毎日らくらく手作りしましょ。
お肉が苦手なので、野菜料理がメイン♪簡単なデザートやパスタ料理も好きです。
つくレポもお待ちしてますv(*'-^*)ｂ♪
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おとーぶー2016/09/14 22:48
ゴーヤと油揚げ、初めての組み合わせでした。甘めのお味噌で、ごはんが進みました。ごちそうさま^o^
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