餃子フロランタン レシピ・作り方
材料（１２コ人分）
- 餃子の皮（大判タイプ） １２枚
- 無塩バター ８０ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- 生クリーム １００ＣＣ
- ハチミツ 大さじ２
- スライスアーモンド（ロースト済み） １カップ
作り方
- 1 餃子の皮をマドレーヌ型の上に置き、手を使って、マドレーヌの方にピッタリと皮を貼り付ける
- 2 生地に、フォークや爪楊枝を使って、数カ所、穴を開けておく
- 3 型ごとオーブントースターに入れ、うっすらと、焦げ目が付くまで焼き、冷まして置く
- 4 鍋にバター、砂糖、生クリーム、ハチミツを入れ中火で一煮立ちさせ、火を弱火に落とし、２，３分煮立てる
- 5 火を止めアーモンドスライスを入れ混ぜ合わせる
-
6
餃子の皮の上に⑤をスプーンなどを使い、素早く流し入れる（たくさんいれすぎると吹きこぼれます）
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7
再びトースターに入れ、３から５分ほど焼けば完成です
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- カテゴリ
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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