【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム レシピ・作り方

【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム
  • 約15分
  • 500円前後
ai*cafe
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分離しやすく、作るのが難しいアーモンドクリーム。
失敗の原因が分かると、意外と簡単においしいクリームが作れます。
*別のページにタルト生地、仕上げも載せてます*

材料(8人分)

  • タルト土台 22cm 1個
  • 無塩バター 50g
  • 上白糖 45g
  • 卵(M) 1個
  • バニラオイル 2滴
  • アーモンドプードル 50g

作り方

  1. 1 【下準備】
    ①バター、卵を常温に戻す
    ※冷たいままだと分離の原因になる。
    ②アーモンドプードルを粗めのふるいで振るう。
  2. 2 バターをほぐし、上白糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
  3. 3 卵にバニラオイルを入れ4回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
    ※しっかり混ぜないと分離の原因になる。
  4. 4 アーモンドプードルを一気に入れ、ゴムベラで粉っけがなくなるまでしっかり混ぜる。
  5. 5 準備したタルト生地を準備して
    ④を丸口金の絞り袋に入れ絞る。
  6. 6 180℃のオーブンで20分焼く。
  7. 7 【その他レシピ】
    タルト生地(外枠のクッキーのような生地)は
    レシピID 1350018910
    に載ってます。
    (数字をコピーして検索すると見ることができます。)
  8. 8 いちごタルトの仕上げは
    レシピID 1350018912
    に載ってます。

きっかけ

イチゴタルトを作りたかったので作りました。

おいしくなるコツ

卵を入れるときに分離させなければ あとは簡単に美味しく作れます。

  • レシピID:1350018911
  • 公開日:2020/02/29
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カテゴリ
タルトタルト台誕生日の料理フルーツケーキバレンタインのケーキ
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イチゴタルト クレームダマンド ダマンド タルト生地
料理名
アーモンドクリーム
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つくったよレポート(7件)

  • ナツミ(*☻-☻*)
    ナツミ(*☻-☻*)
    2024/06/17 15:13
    【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム
    とても美味しくできました♪
  • cookie1_358
    cookie1_358
    2022/12/18 17:55
    【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム
    こちらもしっとりして、美味しくできました(^-^)
    レシピありがとうございました!
  • リンカママ
    リンカママ
    2022/05/12 22:09
    【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム
    アーモンドクリーム初挑戦しましたが美味しくできました。
  • みわたな
    みわたな
    2022/03/03 19:28
    【簡単♩ タルト生地】アーモンドクリーム
    美味しく出来ました!

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