椎茸ときゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ★印の材料を器に入れ、混ぜ合わせる。
- 2 椎茸は石づきをはずしスライスする
- 3 何も入れてないフライパンを火にかけ、フライパンが温まったら、②の椎茸を入れ塩（少々）を振り、強火で混ぜながら１，２分椎茸を焼く
- 4 椎茸が熱いうちに①の器に入れる
- 5 きゅうりはヘタを取り小口切りにし、塩（少々）で塩もみし、出た水気を絞り①の器に入れる
- 6 全体をさっと混ぜあわせ、お皿に盛り、しらすを乗せれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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