収穫した小松菜 豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜をよく洗い、ざく切りにします。出汁1/2カップと合わせてミキサーにかけます。小鍋に移し、残り1/2カップの出汁も加え、弱火にかけます。
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2
煮立ったら火を止めて豆乳を静かに加えます。ワカメを小さく潰して入れ、味噌を溶き入れます。
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3
再び弱火にかけ、沸騰する前に火を止めます。熱々を器に注ぎます。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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