卵牛乳白砂糖なし さつま芋と粒あん プチタルト♪ レシピ・作り方
材料（７人分）
- タルト～全粒粉（薄力粉） １カップ
- ～空炒りした米ぬか １/３カップ
- ～有機生クルミ １/３カップ
- ～自然塩 小さじ１/３
- ～有機無調整豆乳 大さじ３．５
- ～菜種油 大さじ４
- フィリング～さつま芋クリーム（レシピあり 適量
- ～粒あん（レシピあり） 適量
作り方
- 1 クルミはみじん切りにします。ボウルにタルト材料の粉類・クルミを入れてよく混ぜます。豆乳・油を加え、手で混ぜてまとめます。シリコンカップに７分目くらいまで敷きつめます。
-
2
フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。フタをして弱火で１５分焼きます。
-
3
焼きあがれば取り出して冷まします。
-
4
タルトにさつま芋クリームを２/３くらいまで詰めます。その上に粒あんを広げ、仕上げにさつま芋クリームを盛ります。
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- カテゴリ
- タルト
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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