とろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ねこぶまんまと言う、１２種類の昆布をカットしてある商品を使用しました。とろろ昆布や、おぼろ昆布、根昆布の切昆布を使って作って頂くと良いと思います
- 2 長芋は皮を剥きすりおろす。
- 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れ、弱火で蓋をして、うどんを茹でる
- 4 製品表示より短めの時間で一旦うどんをザルにあげ、水洗いする。再び鍋に熱湯を沸かし、茹でたうどんをさっとくぐらせ温める
- 5 丼にゆでたうどん、うどんの茹で汁（お玉１ハイ）を入れ、とろろ、ねこぶまんまを乗せ、食卓でだし醤油をかけて混ぜあわせて食べる
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6
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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