イカの柚子胡椒バター焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 イカはワタと目玉などを取り除き、胴体をリング状、ゲソ、エンペラは食べやすい大きさに切り、洗い、ペーパーなどの上に置き水気を取る
- 2 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ温まったらイカ、柚子胡椒を入れ、１分程、強火で炒める。酒を加え水分を飛ばし、火を止めバターを入れ混ぜ合わせる
- 3 塩で味を整えたら、完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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なお９６０５2014/01/02 12:13
柚子胡椒大好きです。
簡単に作れてとてもおいしかったです。
また作ります。
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