卵牛乳白砂糖なし 小倉クリーム タルト包み♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- タルト～全粒粉（薄力粉） 3/8カップ
- ～炒った米ぬか 1/8カップ
- ～有機生クルミ 1/8カップ
- ～自然塩 一つまみ
- ～有機無調整豆乳 大さじ２
- ～菜種油 大さじ２
- 上の生地～全粒粉（薄力粉） 4/8カップ
- ～炒った米ぬか 1/8カップ
- ～自然塩 一つまみ
- ～てんさい糖 大さじ１．５
- ～ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１
- ～有機無調整豆乳 大さじ５．５
- ～菜種油 大さじ２
- サンド～ゆず入り粒あん（レシピあり） 適量
- ～ゆず入り豆腐クリーム（レシピあり） 適量
作り方
-
1
クルミをみじん切りにします。上の生地とタルト生地を別々のボウルにして粉類・クルミを入れてよく混ぜます。それぞれ豆乳・油を入れてダマにならないように混ぜます。
-
2
マドレーヌ型に専用紙を敷き、タルト生地を底面に敷きつめます。上にゆず入り粒あんとゆず入り豆腐クリームを乗せます。上の生地をかぶせます。
-
3
フライパンを温めて型を並べます。フタをして弱火で30分焼きます。
-
4
お箸をさして生地がついてこなければOKです。取り出して冷まします。粗熱が取れれば中身を取り出して半分に切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- タルト
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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