お節にも★えび芋（京芋）の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えび芋は皮を１cm幅に切り、皮を厚めに剥く
2. 2 耐熱容器に１cm深さの水を入れ、えび芋を重ならないように入れる。
3. 3 えび芋の上に濡らしたクッキングペーパーを乗せ、蓋をして（ラップ）レンジ７００Ｗで約５分～６分加熱
4. 4 芋が柔らかくなっていたらレンジから取り出し、水を捨て★印の塩を芋が熱い内に、芋全体に振り、レンジ容器の蓋をしたまま常温まで置く
5. 5 鍋に調味料を入れ火にかけ、沸騰したら④のえび芋を入れる
6. 6 再び煮立てば火を止めそのまま、冷ましゆず皮を乗せる
7. 7 このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています

   

8. 8