赤かぶときゅうりの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
赤かぶは大きければ半分に切り、薄くスライスする。
きゅうりも斜め薄切りにする。
両方に塩を振って３０分くらい置き、水けをしっかり拭き取る。
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2
ポリ袋に 1 と塩麹を入れて軽く揉み、冷蔵庫で寝かせる。
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 漬物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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実行委員のワカイと申します。
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