卵牛乳油砂糖なし りんごタルトケーキ その２♪ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- タルト～全粒粉（薄力粉） 1カップ
- ～炒った米ぬか 1/2カップ
- ～有機生クルミ 1/3カップ
- ～自然塩 小さじ1/2
- ～有機無調整豆乳 大さじ６
- ～オリーブオイル 大さじ２
- フィリング～りんご 1個
- ～有機レーズン 1/3カップ
- ～シナモン 適量
作り方
- 1 クルミをみじん切りにします。ボウルにタルト材料の粉類・クルミを入れてよく混ぜます。豆乳・オイルを加え、手でよく混ぜてまとめます。タルト型の内側に少し油を塗り、生地を敷きつめます。
- 2 フライパンにクッキングシートを敷いて温め、型をおきます。フタをして弱火で15分焼きます。焼きあがれば取り出して冷まします。
-
3
レーズンを少しの水で戻します。1～2㎜にスライスしたリンゴをタルト型にすき間なく並べます。レーズンを散らし、シナモンを振り、その上にまたリンゴを並べ、レーズンをシナモンを散らします
-
4
フライパンにクッキングシートを敷いて温め、３を置きます。フタをして弱火で25分焼きます。焼きあがれば取り出して冷まします。冷めれば切り分けます。
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- カテゴリ
- タルト
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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