きゅうりとみょうがの紫蘇の実あえ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 みょうがは縦半分に切ってから、千切りにし、暫く水に漬けアク抜きをし水気を切る
- 2 きゅうりは４cm長さに切り、更に縦に1/4か1/6大きさに切り、水気を切ったみょうがと共に塩ひとつまみを加え暫く置く
- 3 出た水気を捨て、器に盛り紫蘇の実の梅酢漬けを加え和えれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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