酸っぱ辛い！煮込みうどん＋＋ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（乾麺） 80～100g
- 豚ばら肉 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4パック
- ほうれん草（冷凍or茹でた物） ひとつかみ
- ※水 2カップ
- ※かつおだし（顆粒） 小さじ2
- ※鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
- ★酢 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ★一味唐辛子 大さじ1/2
- ★おろしにんにく 小さじ1/2
- ★おろし生姜 小さじ1/2
- 白ごま 少々
作り方
- 1 豚ばら肉は1cm幅に切り、玉ねぎはスライス、しめじはほぐし、ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に※を入れ加熱し、沸騰したら、1とうどんを加えて茹でる。
- 3 うどんの茹で上がり1分前になったら、★を加えて味を調える。（濃すぎたら水を加えて調整して下さい）
- 4 うどんが柔らかくなったら火を止め、白ごまを振ったら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 煮込みうどん
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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