いかの丸焼き レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
いかは胴と足に分ける。
胴は中をきれいに洗い、横に切れ目を入れる。
足は吸盤をとって適当に（２～３本ずつくらい）切っておく。
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2
ポリ袋などに○を入れ、水けを拭き取ったいかを入れて漬ける（１時間くらいがおすすめです）。
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3
フライパンにごま油を熱し、いかを焼く。
最後に 2 の漬け汁を入れて飛ばすように焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いか焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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Jojoliena2013/02/07 16:37
漬けている写真しかありませんが(^^;;
美味しかったです。
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