青梗菜と春雨の卵炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
青梗菜は食べやすい大きさに切る。
春雨は沸騰したお湯で茹でておく。
卵は溶いておく。
フライパンに油を熱し、炒り卵を作り、取り出しておく。
- 2 同じフライパンで、少し油を足して、青梗菜を入れて炒め春雨、ウェイパーを加えてさらに炒める。
-
3
青梗菜がしんなりしたら、オイスターソースを入れて全体に混ぜ、卵を加えて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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つくったよレポート（2件）
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momotarou12342013/12/14 22:32
こんばんは＾＾
夕食に冷蔵庫にあった具を入れて作りました♪春雨はヘルシーだし食感も美味しいから嬉しいです♪
ご馳走様でした～ -
TOM1062012/09/18 19:55
パパ弁の１品に作りました♪
色合いも良くて美味しかったですღ
主食にしてもよさそうですよね(*◔‿◔)☆
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