モロッコいんげんと人参の ソイーズ炒め♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- モロッコいんげん 150g
- 人参（自家栽培） 1本（140g）
- ソイーズ 1缶
- 菜種油 大さじ１
作り方
-
1
モロッコいんげんを沸騰したお湯で茹でます。
-
2
人参は細切り、モロッコいんげんは斜め切りにします。
-
3
フライパンに油を熱し、１を炒めます。油が馴染んだらソイーズを加えて炒めます。全体がよく混ざれば火からおろします。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- ソイーズの野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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