ひじきとおから煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、おからの水分がなくなるまで炒める。
パン粉のようにサラサラになります。
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2
ひじきは軽く水洗いしておく。油揚げは沸騰したお湯をかけて、油抜きする。
にんじんは千切りに、しらたきは茹でてあく抜きをして、適当な大きさに切る。
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3
鍋に★と油揚げ、にんじん、水気をよく切ったひじきを入れて煮る。
全部が煮えたら、○を入れて味を調え、最後におからを入れて煮汁がなくなるまで炒めにする。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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an8eni-p2013/12/23 20:00
おから大好き☆美味しかったです～(≧∇≦)
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