カレー焼きビーフン レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ビーフン（乾燥・味なし） 100ｇ
- ウインナー 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリ 1/4株
- 鶏がらスープ 1/2カップ
- カレー粉 大1/2程
- 醤油 小1
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
作り方
- 1 ビーフンはお湯に5分程つけ、硬めに戻しておきます。
-
2
ブロッコリーは一口大に切り分けます。玉ねぎはくし切り、ウインナーは斜め切りにします。
- 3 フライパンに油を敷き玉ねぎ、ウインナーを入れ軽く炒めます。
-
4
鶏がらスープとカレー粉、醤油を入れ、そこにビーフン、ブロッコリーを投入し、かき混ぜながら麺にスープを吸わせます。
- 5 香ばしく炒めつけ、塩コショーで味を調えると出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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