つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 味噌ラーメン(袋インスタント) 1個
- ひき肉 50g
- ●刻みにんにく 小1
- ●刻み生姜 小1
- ●豆板醤 小1
- ●胡麻油 小1
- 青ねぎ 1/2本
- 水 200cc
作り方
- 1 少し深めのフライパンに●とひき肉、葱を入れ炒めます。
- 2 肉に火が通ったら水と付属のスープを入れ混ぜます。別の鍋で麺を袋通り茹でます。
- 3 お椀に2を注ぎ、お皿に湯切りした麺を盛ると出来上がりです。
きっかけ
暑いのでつけ麺にしてみました。
おいしくなるコツ
今回は、熱い麺+熱いつゆでしたが、冷たい麺+熱いつゆもお勧めです。その場合は、麺を少し長めに茹でて氷水に取ります。
- レシピID:1760008382
- 公開日:2012/06/18
関連情報
- 料理名
- つけ麺
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません