我が家のプルコギ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉（薄切り） １５０ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- 椎茸 ２枚
- ピーマン １個
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★酒 大さじ２
- ★粉唐辛子 小さじ２
- ★白ごま 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★にんにく（すりおろし） １/２かけ
- ★しょうが（すりおろし） １/２かけ
- ★ごま油 大さじ１
作り方
- 1 ★を合わせておく。
- 2 牛肉は細切りにし、１に漬け込む。
- 3 野菜も細切りにし、２に加え混ぜ合わせる。手でもみあわせ、１０分くらいおく。
-
4
フライパンを熱して３を焼く。
全体に火が通ったら完成♪
※中火で４～５分くらいです
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