主人が作るチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（ムネ肉がおすすめ） ２枚
- 酒 大さじ２
- こしょう 少々
- △米粉 １カップ
- △パン粉 大さじ５
- △にんにく（すりおろし） 大さじ１
- △水 １００ｍｌ
- ★酢 大さじ２
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★水 大さじ１
- ★片栗粉 小さじ１/２
- ◎マヨネーズ 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎豆乳 大さじ１
- ◎スキムミルク 小さじ１
- ◎レモン汁 小さじ１/２
作り方
- 1 鶏肉に酒、こしょうをふっておく。
- 2 △は大きめのボウルに、★は耐熱容器に、◎は小皿に、それぞれ合わせておく。
- 3 ★は６００Wのレンジで４０秒加熱し、よく混ぜる。再度６００Wで４０秒加熱し混ぜる。とろみがつきます。
- 4 １の鶏肉に△をつけて、フライパンに多めの油をしきこんがり揚げ焼きする。
- 5 皿に４を盛り、３をかけ、さらに◎をかけると完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ブルーボリジ2016/01/25 13:16
鶏胸肉とは思えないくらい軟らかでジューシー、ソースも美味しく頂きました。お陰様でレンジで片栗粉のトロミの付いたソースを作る方法も覚えました。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
