雑穀米の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜はすべて粗みじん切りにする。ご飯は温めておく。
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2
炒り卵を作る。
↓ 私の作り方です。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、溶いた卵を流し入れ、箸で全体をかき混ぜます。半熟状態になったら、火を止めて、軽く混ぜて出来上がりです。 -
3
同じフライパンに油を熱し、野菜を炒める。野菜が炒まったら、ご飯を加え、混ぜる。
ご飯と野菜がなじんだら、卵を入れて、鍋肌から醤油を入れる。
-
4
お皿に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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