簡単夕飯☆豚肉とリンゴと筍のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（テキ・カツ用） ２５０ｇ
- 人参 ８０g
- きゅうり １／２本
- サラダ菜 ５０ｇ
- リンゴ １／４コ
- 筍（姫皮） ４０ｇ
- パプリカ（飾り分を除く） １／４コ
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆米酢 ５０ｃｃ
- ☆マスタード 大さじ１
- 塩・胡椒 適宜
作り方
- 1 人参、きゅうり、パプリカは飾り分を残し、千切りにする。筍の姫皮は千切りにする。リンゴは皮付きのままいちょう切り。豚肉は１cm幅に切る。☆印をボウルなどにまぜあわせる
- 2 パプリカはクッキー型で抜きました。きゅうりと人参はわざと、ヘタクソな感じに包丁でハート型に切りました。（ヘタクソ感がカワイイ感じがします）
- 3 フライパンを火にかけ、豚肉を入れ、塩・胡椒し豚肉に火が入り、表面がカリッとするまで強めの火で炒め、ペーパーなどの上に取り、表面の脂を取る
- 4 調味料の入ったボウルに切った野菜、リンゴ、一口大に千切ったサラダ菜、脂を取った豚肉を入れ、あえれば完成です。すぐ食べれます
-
5
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
- 6 母の好きなたけのこづくしの中の１品です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- マリネ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
