簡単昼ごはん☆明太子塩麹うどん レシピ・作り方

簡単昼ごはん☆明太子塩麹うどん
  • 約10分
  • 300円前後
*ダージリン*
*ダージリン*
フライパンを使わずに簡単にできるうどんです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 冷凍うどんは水にさっとくぐらせて皿に乗せ、500Wのレンジで3分加熱する。(または表示どおりに茹でて水を切る)
  2. 2 明太子は皮を取り除き、塩麹・しょうゆを混ぜ合わせておく。
    大葉は細切りにする。
  3. 3 茹で上がったうどんと2の明太子を混ぜて、大葉を乗せたら完成です。

きっかけ

居酒屋で食べた思い出の味を、家にある物で再現しました。

おいしくなるコツ

大葉の代わりに、刻み海苔やカイワレ大根を乗せても美味しいです。

  • レシピID:1760007012
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
アレンジうどん明太子昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
うどん 塩麹 明太子 しょうゆ
料理名
明太子と塩麹のうどん
*ダージリン*
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