春のお吸い物☆若竹汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- タケノコ（アク抜き済み） ３０ｇ
- ワカメ（塩蔵） ２０ｇ
- だし汁 3００ｃｃ
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
- 桜の塩漬け ２
作り方
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1
レシピID：1760002449
の桜の塩漬けを使いました。
- 2 タケノコはマッチ棒程の大きさに切る、ワカメは水洗いし、食べやすい大きさに切り、塩出しする
- 3 鍋に出汁、酒を入れわかし、タケノコ入れ２分程煮たら、ワカメを加え、調味料で味を整える。器にもったら完成です
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4
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 若竹汁
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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