残り物で カレー焼き飯♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参は細切りにします。フライパンに油を熱し、野菜を炒めます。しんなりしたら火を止め、器に入れておきます。
- 2 フライパンに油を熱し、ご飯を炒めます。ほぐれてきたら野菜を加え、よく混ぜます。
- 3 仕上げにカレー粉を振りかけます。全体をよく混ぜるように炒めます。火からおろして器に盛りつけます。
きっかけ
雑穀ご飯が残ったので、カレー粉を入れて焼き飯にしました。
おいしくなるコツ
野菜を炒める油は少なめでOKですが、ご飯を炒める時は多めにすると焦げ付きにくいです。食べる時にお好みで醤油などかけてどうぞ。
- レシピID:1760006577
- 公開日:2012/04/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- カレー焼き飯
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