残り物で カレー焼き飯♪ レシピ・作り方

残り物で カレー焼き飯♪
  • 約30分
  • 300円前後
mak789
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ハウスのカレーパウダーは甘みも入っているので、それだけで美味しい焼き飯になります。

材料(3人分)

  • 炊いた雑穀ご飯 お茶碗3杯分
  • キャベツ 6枚
  • 人参 1/2本
  • 菜種油 大さじ1+1.5
  • ハウス カレーパウダー 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、人参は細切りにします。フライパンに油を熱し、野菜を炒めます。しんなりしたら火を止め、器に入れておきます。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ご飯を炒めます。ほぐれてきたら野菜を加え、よく混ぜます。
  3. 3 仕上げにカレー粉を振りかけます。全体をよく混ぜるように炒めます。火からおろして器に盛りつけます。

きっかけ

雑穀ご飯が残ったので、カレー粉を入れて焼き飯にしました。

おいしくなるコツ

野菜を炒める油は少なめでOKですが、ご飯を炒める時は多めにすると焦げ付きにくいです。食べる時にお好みで醤油などかけてどうぞ。

  • レシピID:1760006577
  • 公開日:2012/04/08
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その他のチャーハン
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焼き飯 カレー マクロビ ヴィーガン
料理名
カレー焼き飯
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