オーブントースターで簡単☆イカの卵黄山椒焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロールイカ ２００ｇ
- ☆卵黄 １個分
- ☆味醂 小さじ１
- ☆塩 少々
- 醤油 大さじ１／２
- 酒 大さじ１／２
- 粉山椒 適宜
作り方
- 1 ロールイカは解凍し、鹿の子に切り目を入れ、４cm角に切り、醤油、酒で下味を漬けておく（１０分くらい）
- 2 ☆印を混ぜあわせておく
- 3 オーブントースターにアルミホイルを敷き、①を乗せ、焼く（１０００ｗで約５分）
- 4 ③を一旦取り出し、イカを裏返し、②の卵液を塗り、再びオーブントースターで約５分焼けば、完成です。お好みで山椒をかけてください
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- カテゴリ
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- 焼き物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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